به گزارش پارسینه، اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که وقتی یک بسته چیپس را باز می‌کنید و می‌بینید بیشتر فضای داخلی آن خالی است، حتماً از خودتان سوال کرده‌اید که چرا این‌طور است. واقعیت این است که دلیل وجود این فضای هوای اضافی در بسته‌های چیپس نه تنها به دلیل کاهش مقدار محصول نیست، بلکه یک تکنیک ضروری برای حفظ کیفیت و سلامت محصول است.
این فضای اضافی در بسته‌های چیپس که به‌طور رسمی «گاز محافظ» یا «نیتروژن» نامیده می‌شود، برای محافظت از محصول در برابر آسیب‌های فیزیکی و محافظت از تازگی و طعم چیپس استفاده می‌شود. هنگامی که چیپس‌ها در بسته‌های خود قرار می‌گیرند، گاز نیتروژن به‌جای هوا وارد بسته می‌شود. نیتروژن یک گاز بی‌اثر است که از اکسید شدن چیپس‌ها یا ایجاد رطوبت جلوگیری می‌کند و به این ترتیب محصول را از خراب شدن در طول حمل و نقل یا نگهداری طولانی مدت محافظت می‌کند.
این گاز محافظ علاوه بر جلوگیری از شکستن چیپس‌ها در حین حمل و نقل، باعث می‌شود که بسته‌بندی در شرایط مطلوب باقی بماند و در نهایت عمر مفید محصول بیشتر شود. همچنین این فضای اضافی به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا با بسته‌بندی‌های مناسب و جلوگیری از آسیب‌های فیزیکی، چیپس‌های تازه‌تری به دست مصرف‌کنندگان برسانند.
در نتیجه، وقتی که شما یک بسته چیپس باز می‌کنید و فضای هوای اضافی را مشاهده می‌کنید، باید بدانید که این تنها برای حفاظت از محصول است و هیچ تاثیری در مقدار واقعی چیپس داخل بسته ندارد.
.gif)
0 دیدگاه