در ادامه روش تهیه این خوراک خوشمزه را آموزش داده‌ایم.
مواد لازم:
گوشت تکه ای: 200 گرم
لوبیا سبز: 200 گرم
هویج: 2 عدد
سیب زمینی: یک عدد
پیاز: یک عدد
قارچ: 10 عدد
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
آماده‌سازی: 20 دقیقه
پخت: 120 دقیقه
تعداد نفرات: 4 نفر
روش تهیه:
1. پیازها را نگینی و گوشت را تکه‌ای خرد کنید. همچنین لوبیا، سیب زمینی، هویج و قارچ را در سایز دلخواه خرد کنید.
2. پیاز را در روغن سرخ کرده، سپس گوشت اضافه کنید. کمی رب گوجه هم افزوده و تفت دهید. در نهایت 2 لیوان آب اضافه و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم پخته شود.
3. گوشت که نیم‌پز شد، هویج و لوبیای خرد شده و قارچ را به خوراک اضافه کنید و اجازه دهید پخته شود. در این فاصله سیب‌زمینی‌ها را در تابه مناسب با مقداری روغن سرخ کنید.
4. گوشت و لوبیا که پخته و آب مواد کم شد، سیب زمینی‌های سرخ شده را به خوراک اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه شعله راخاموش کنید.
نکته: می‌توانید از مرغ به جای گوشت قرمز و از گوجه به جای رب‌گوجه استفاده کنید.
.gif)
0 دیدگاه